Le vin blanc sec s'invite à merveille dans vos recettes de cuisine

Name: Le vin blanc sec s'invite à merveille dans vos recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: vin blanc sec

Un vin blanc sec est un vin blanc qui contient moins de 2 grammes par litre de sucre. Photo par stevepb

Un vin blanc sec est un vin blanc qui contient moins de 2 grammes par litre de sucre soit moins de 0,2%. Le Chardonnay, le Sauvignon, ou le Pinot blanc font partie des cépages blancs les plus connus au monde.

Le vin blanc sec participe à l'élaboration de nombreux plats en cuisine notamment dans la réalisation de sauces et marinades qui accompagneront viandes blanches et poissons.

Dernières recettes de vin blanc sec et de madère par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vin blanc sec et de madère qui changent !

Mousse d'asperges, sauce au pamplemousse et citron

Miechambo Cuisine

Une recette période de transition : les agrumes pour finir l'hiver et les asperges qui pointent leur nez pour annoncer le printemps.

La précision du couteau japonais à portée de main

Couperet chinois

15 € de remise sur tous les couteaux de la gamme !

Voir aussi

Déglacer

Les différents types d'alcools utilisés en cuisine

Chablis

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut asperge basilic beurre blanquette cabillaud caille canard cardamome carottes céleri champignons chaussons chou citron courgettes crème cumin curcuma échalote épices escargots fenouil feuilletés fruits de mer gingembre lait lapin légumes madère miel moules noël oeuf oignons oseille pamplemousse paprika poivrons pommes porc poulet ravioles rôti saumon tomates veau vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de vin blanc sec et toutes les recettes de madère

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Riz aux légumes et viande hachée

Ramène La Popotte

Voici une recette de riz aux légumes et viande hachée. Un plat complet avec des céréales (le riz brun), des légumes (bok choy, germes de soja, carotte) et comme souvent les saveurs grâce aux condiments et sauces.